和・郡山 すが波 ダイワロイネット郡山駅前店
オープン2月16日まで残り11日
カウンターが華やかになりました。
会津漆器のグラス
「和」と「洋」の融和と言えるガラスのうるし塗りに一目惚れです。
また誰もが知る有田焼の陶器も揃えました。
カウンターで店主とお話しする際に是非話題にしていただけましたら光栄です。
7席のみのカウンターです。
一人で有意義な時間を過ごすのもありですし、
大切な人と一緒に親方の技術を見て感動するのもあり、
1品、1品の味と時間と場所をお楽しみください。
今日は新店舗で厨房の導線を従業員一同で確認しました。
食器の配置、器具の使い方、それぞれ慣れるまで時間がかかりますが、少しづつ覚えていきます。